民以食为天,在中国这个古老的国度里吃是人们生活当中一项重要的研究课题了,当我们在观看《舌尖上的中国》的时候,往往我们会被里面美食吸引住,有的时候看着看着自己的口水都要流出来了。《舌尖上的中国》其实就是美食摄影里面优秀的摄影代表作。
美食摄影和其他摄影的不同之处就在于它所突出的是一道道美食,也就是说在整个拍摄过程当中美食是主角,所有的拍摄任务都是围绕着美食开展的。其次使用美食摄影一般是在这几个方面:一是美食节目,它们的出发点就是普及和推广美食的认知度和让人们更好的了解各种菜系;二是作为地域推广用途,让人们知道这些地域的特色美食是那些,观光旅游的时候能够吃到地道的本地特色美食;第三是一些店家满足客人点餐服务需求,这个需求一方面是店内点餐,一方面是外卖点餐。
美食摄影对于美食的拍摄角度和光泽上要求是比较高的,一般来说在光泽上都是要求要把美食拍摄的光鲜亮泽,这样才能突出美食的优质与高档。拍摄角度也是很关键的,美食作品往往要出多个角度对同一种食品、菜品进行拍摄,这样才能更好地、全面地把美食里面所用的食材反应出来,让顾客能够更好的了解和认识每一道美食。
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